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Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

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Pudim de Ovos

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Se há coisa que me deixa feliz é Pudim de Ovos :D

Adoro e pronto.

E depois é assim ridiculamente fácil.

Uma caneca de açucar, uma caneca de leite, uma caneca de ovos e raspa de limão. Bate-se tudo bem. Unta-se uma forma com caramelo (eu só uso aquele da Royal) e despeja-se lá para dentro. Coloca-se um pouco de água na panela de pressão de maneira a ficar a meio da forma, tapa-se e já está.

Não sei bem explicar o tempo, mas na minha panela assim que começa a levantar pressão, reduzo o lume para o minino, espero 5 minutos e desligo.

Quando já não tem pressão, desenforma-se e voilá!! Prontissimo!!

Assim que arrefece é o ataque geral.

Eu sei que há outros pudins e tal, mas este é assim aquele que sacia tudo!!

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