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Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

Quem Quer Bolo?

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Parbéns Vovó!!

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Está uma jovem a minha avó!! 84 Anos!! Não é para todos!!

E para assinalar mais um aniversário, nada como um jantar em familia seguido de um belo bolo caseiro!!

Que fui eu que fiz já agora

Esta receita foi retirada do blog Arco-Íris na Cozinha e é um Bolo de Amêndoa com Recheio de Morango e Chantilly.

Eu fiz alguma alterações. Não utilizei o doce de morango que vem na receita. Fiz o meu próprio recheio e em vez de ser de morango foi de frutos vermelhos. Muito bom.

E tambem não utilizei o chantifix. Utilizei a receita da La Dolce Rita para fazer um chantilly estável, próprio para coberturas e recheios. De resto fiz tudo igual e ficou delicioso!!

O recheio de frutos vermelhos dá assim uma frescura ao bolo que não o deixa ficar muito doce.

Eu adoro tudo que leva amêndoas e estas vieram diretamente das amendoeiras do avô!!

E pelo que restou, eu diria que toda a gente gostou. No dia seguinte foi-se o resto.

Venham mais bolos e mais aniversários!!

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