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Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

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O Pai Fez Anos Ontem!!

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Outubro é mês de vários aniversários aqui para o meu lado. Começa com a minha avó, seguido de uma amiga, depois o meu pai, o meu marido e mais um amigo. Jantares com fartura!! E prendas....

Ontem foi a vez do meu pai e como não podia deixar de ser mais um bolinho caseiro 

Bolo de Gila e Amêndoa, com doce de gila feito pela minha mãe e amêndoas do avô. Eu não sou fã de gila, mas esta caseirinha e bem desfeita no bolo, praticamente nem se sentiam os fios da gila, só o sabor.

Esta receita tirei do site Sapo Lifestyle e é facílima de fazer. Bater os ovos e as gemas junto ao açúcar. Depois juntar a farinha de amêndoa e a gila e envolver tudo com uma colher de pau. Levar ao forno e feito.

A minha mãe diz que para fazer coisas com gila, seja o doce ou bolos, não se pode mexer nela com metais. Apenas com as mãos ou com colheres de pau. Diz que afeta o sabor da gila. 

Eu confio nela e não quis arriscar dar cabo do bolo, por isso colher de pau a trabalhar 

Espero que ainda tenha restado uma fatia para hoje depois do jantar.

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