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Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

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O Marido Fez Anos Ontem!!

IMG_0099.JPG

Pois é, ontem foi dia de festa!!

O marido fez anos e claro está isso significa bolos.

Este foi o bolo de anos: Bolo de Amênda e Creme de Pasteleiro. Esta receita tirei do blog Arco-Íris na Cozinha.

Fiz algumas alterações e pus bastante amêndoa, como dá para ver.

No gera é um bolo bastante fácil de fazer. Bater os ovos com o açúcar. Depois juntar a farinha de amêndoa e a essência de baunilha, envolver muito bem, colocar na forma e forno.

Quando estiver frio cortar e rechear. Na receita utilizam creme de pasteleiro já feito, mas claro está que eu tinha que fazer o meu. E de onde é que eu tirei a receita?? Do blog La Dolce Rita!!

Só coisinhas boas e caseiras!!

Havia também uma Mousse de Chocolate, mas eu esqueci-me de tirar logo foto quando a terminei e quando dei por mim já não havia mousse de chocolate para ninguém (a última pessoa comeu diretamente da taça...).

A minha receita de mousse de chocolate é muito simples e fácil. Em banho maria derreto o chocolate com o açúcar e a manteiga. Deixo a arrefecer e bato as claras em castelo. Junto as gemas ao preparado de chocolate e mexo bem. Por fim junto as claras. Frigorifico de seguida.

Fico tão boa e tão leve... Adoro!!

E como já tinha pouco que fazer, o Querido ainda pediu para fazer um bolo para ele levar para o trabalho.... Diz que tava delicioso, mas não me trouxe nenhuma fatia. O bolo que fiz foi de iogurte de côco e côco ralado. Pensava que já tinha postado aqui, mas acho que não.

É fácil de fazer e tãaaaaao bom... Tambem me esqueci de tirar foto.... Enfiiiim.

Parabéns Meu Amor!! Que Contes Muitos!! E Comigo Sempre ao Teu Lado!!

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