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Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

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Bolo de Cenoura

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Que Bolinho Mais Delicioso!!

Mais uma receita do livro da Rita Nascimento, Sobremesas 5-5-5!!

Fácil de fazer e de comer e chorar por mais.

Na minha casa não pode haver bolos pequenos, é reclamação na hora. Assim tive que dobrar a receita e ficou um bolão!! Mesmo bom!!

Uma das sugestões desta receita, é cobri-lo com creme de chocolate, mas como não tinha todos os ingredientes para fazer a cobertura decidi fazer outra coisa. Então untei a forma com manteiga e depois em vez de polvilhar com farinha, polvilhei com chocolate em pó!! :D

Como tive que dobrar a receita para fazer o bolão fiz uma pequena asneira.

Esta receita faz-se no robot de cozinha e como eu decidi dobrá-la, tive que fazer em duas vezes. E o que aconteceu foi o seguinte: fiz a primeira parte e despejei numa tigela para depois juntar a farinha e coloquei outro preparado no robot de cozinha. Entretanto juntei a farinha ao primeiro preparado, despejei na forma e pus no forno!! No forno!!

Esqueci-me do segundo preparado!! Pânico!! Não quero deitar a massa fora!! Já tenho a massa no forno!!

Mas assim que coloquei a massa no forno olhei para a bancada e vi o preparado no robot!!

Tirei imediatamente a massa do forno, despejei para a tigela e juntei o resto do preparado. Envolvi tudo muito bem e voltei a colocar no forno, depois de lavar a forma, untar e a polvilhar.

E mesmo depois de toda esta aventura ficou bom!!

Por isso, mesmo quando tudo parece perdido, não desistam. Há sempre solução!!

Vai uma fatia??

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