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Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

Quem Quer Bolo?

Experiências na Cozinha e Não Só ;)

Hoje É Dia das Bruxas!!

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Hoje é Dia das Bruxas, ou como já está tudo em inglês, o Halloween!!

Não ligo absolutamente nada a este dia. Não me mascaro, não vou a festas, nem há Doçura ou Travessura.

E nem sequer gosto do tipo de filmes que passa neste dia ou dias. Filmes de terror horriveis que me tiram o sono. Não obrigada.

Contudo este ano decidi fazer um bolo que levasse abóbora.

Já tenho a receita e os ingredientes todos em ordem, por isso depois do trabalho vai ser mãos à obra.

Depois mando-vos uma fatia

Divirtam-se muito e aproveitem!!

 

 

Imagem Retirada de:http://www.mikenormanrealty.com/archives/halloween-parade-fall-festival-anna-maria-elementary/

Preciso da Vossa Ajuda!!

Lá em casa estamos a pensar em adquirir um robô de cozinha, mas não estamos a conseguir escolher.

O custo é um factor importante e depois todas as funcionalidades.

Já vimos videos, comentários, opiniões, criticas, nem sei, já demos volta à internet e não conseguimos chegar a uma conclusão.

Ficamos com a sensação de que, quem tem uma fala mal da outra e vice-versa.

Que robôs de cozinha é que vocês têm??

O que têm a dizer sobre eles??

Bimby, Yammi, Kenwood, Monsieur Cuisine, Taurus, Flama...

Qual recomendam??

Passei-me!!

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Estão a ver bem a diferença??

Há anos que não cortava assim o cabelo. Tenho-o mantido sempre comprido.

E de repente comecei a pensar e a ver imagens no Pinterest e pus-me a pensar "já mudavas este cabelo".

E assim foi. Mandei uma foto à minha cabeleireira para ver o que ela achava, marquei e aqui está o resultado.

Muito radical??

Sinto-me muito mais leve e com falta de muito cabelo, mas estou a gostar.

Só falta ver como vai ficar depois de lavado. 

A Rapariga no Gelo, de Robert Bryndza

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Que livro espetacular!!

Tudo começa com uma rapariga morta e daí para a frente é sempre mais e mais e mais.

A Erika é uma excelente detetive com um passado muito doloroso, mas muito profissional e determinada a descobrir o assassino. Vai ter muitos obstáculos no caminho e quando gente poderosa se puser no caminho tudo se virará contra ela.

E o que parece com um simples homicídio a uma rapariga vai-se transformar num enredo em que toda a gente pode estar envolvida.

O que mais gostei neste livro é que até mesmo antes de se descobrir o assassino não consegui perceber quem era. Pensava numa personagem, continuava a ler e não podia ser. Pensava noutra, continuava a ler e não podia ser novamente. Foi mesmo até aquele momento AAAAAAAAAH pois é.

Que venha o próximo livro da saga de Erika Foster A Sombra da Noite.

 

Imagem Retirada de: https://www.wook.pt/livro/a-rapariga-no-gelo-robert-bryndza/19558835

O Marido Fez Anos Ontem!!

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Pois é, ontem foi dia de festa!!

O marido fez anos e claro está isso significa bolos.

Este foi o bolo de anos: Bolo de Amênda e Creme de Pasteleiro. Esta receita tirei do blog Arco-Íris na Cozinha.

Fiz algumas alterações e pus bastante amêndoa, como dá para ver.

No gera é um bolo bastante fácil de fazer. Bater os ovos com o açúcar. Depois juntar a farinha de amêndoa e a essência de baunilha, envolver muito bem, colocar na forma e forno.

Quando estiver frio cortar e rechear. Na receita utilizam creme de pasteleiro já feito, mas claro está que eu tinha que fazer o meu. E de onde é que eu tirei a receita?? Do blog La Dolce Rita!!

Só coisinhas boas e caseiras!!

Havia também uma Mousse de Chocolate, mas eu esqueci-me de tirar logo foto quando a terminei e quando dei por mim já não havia mousse de chocolate para ninguém (a última pessoa comeu diretamente da taça...).

A minha receita de mousse de chocolate é muito simples e fácil. Em banho maria derreto o chocolate com o açúcar e a manteiga. Deixo a arrefecer e bato as claras em castelo. Junto as gemas ao preparado de chocolate e mexo bem. Por fim junto as claras. Frigorifico de seguida.

Fico tão boa e tão leve... Adoro!!

E como já tinha pouco que fazer, o Querido ainda pediu para fazer um bolo para ele levar para o trabalho.... Diz que tava delicioso, mas não me trouxe nenhuma fatia. O bolo que fiz foi de iogurte de côco e côco ralado. Pensava que já tinha postado aqui, mas acho que não.

É fácil de fazer e tãaaaaao bom... Tambem me esqueci de tirar foto.... Enfiiiim.

Parabéns Meu Amor!! Que Contes Muitos!! E Comigo Sempre ao Teu Lado!!

Os Guardanapos Viraram Torta

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Esta torta foi feita a partir da receita do maravilhoso bolo que é o Guardanapo.

Tirei a receita do blog da La Dolce Rita e como queria mesmo comer isto, mas não queria em forma de guardanapo, enrolei e fiz uma torta.

Só vos posso dizer que é de babar.

O doce de ovos ficou assim uma coisa de comer à colherada e a massa fofa desfazia-se na boca.

O doce de ovos fiz um dia antes para ficar bem firme.

Só vos digo isto: acho que durou 3 dias.

Cada vez que olhava para a torta ela estava mais pequena. Parecia que estava a encolher.

O meu Querido dizia assim: "Oh amor, não vês que está calor e que isso tem doce de ovos?? Tem que se comer depressa para não estragar!!", vejam bem a teoria do rapaz.

Faz-se muito bem, até porque a Rita Nascimento (autora do bolg), dá todas as dicas, por isso é so seguir e fazer com muito amor!!

Fiquei tão feliz quando vi o açúcar e os ovos a ficarem esbranquiçados e a ganharem volume!! Até saltei de alegria!!

Já tenho vontade de comer outra.... 

Páginas de Uma Viagem, de Paullina Simons

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Esta é a história de Chloe, que desde pequena sonha ir com a amiga Hannah a Barcelona.

A poucos meses de terminarem as aulas e iniciarem a viagem, os namorados de Chloe e Hannah, decidem-se juntar a elas. Só há um pequeno promenor, os pais de Chloe ainda não sabem desta viagem e sendo ela menor, precisa que eles assinem os papéis para puder sair do país.

Para puder viajar, Chloe vai ter que aceitar a proposta da avó: antes de ir para Barcelona, tem de ir a 3 sitios da Europa de Leste e cumprir o que a avó lhe pediu. Ver a familia, apadrinhar uma criança e ir a Treblinka deixar flores.

Parecem coisas fáceis de cumprir, mas que vão mostrar como as amizades são frágeis e como todos temos segredos. E ainda aparece Johnny, um americano que viaja sozinho pela Europa e que vai mudar tudo.

Posso-vos dizer que este livro me prendeu de uma maneira que mal começava a ler, já me era muito dificil parar.

Este livro não é só uma história de jovens, é muito mais. É o enredo das personagens, são as cidades da Europa de Leste, é a 2ª Guerra Mundial.

E faz-nos pensar nas nossas amizades e no modo como somos para com os nossos amigos e para como eles são para nós. Alguns dão-nos tudo e nós não retribuímos e vice-versa.

Também nos faz ver que às vezes temos que largar o que fica para trás, pois o que foi já não volta a ser. E às vezes o amor está mesmo à nossa frente. Só temos que largar e viver.

E mais um vez voltamos às atrocidades do Homem para com o seu semelhante na 2ª Guerra Mundial.

Mais um livro cativante e viciante.

 

Imagem Retirada de:https://www.fnac.pt/Paginas-de-Uma-Viagem-Paullina-Simons/a957788

O Pai Fez Anos Ontem!!

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Outubro é mês de vários aniversários aqui para o meu lado. Começa com a minha avó, seguido de uma amiga, depois o meu pai, o meu marido e mais um amigo. Jantares com fartura!! E prendas....

Ontem foi a vez do meu pai e como não podia deixar de ser mais um bolinho caseiro 

Bolo de Gila e Amêndoa, com doce de gila feito pela minha mãe e amêndoas do avô. Eu não sou fã de gila, mas esta caseirinha e bem desfeita no bolo, praticamente nem se sentiam os fios da gila, só o sabor.

Esta receita tirei do site Sapo Lifestyle e é facílima de fazer. Bater os ovos e as gemas junto ao açúcar. Depois juntar a farinha de amêndoa e a gila e envolver tudo com uma colher de pau. Levar ao forno e feito.

A minha mãe diz que para fazer coisas com gila, seja o doce ou bolos, não se pode mexer nela com metais. Apenas com as mãos ou com colheres de pau. Diz que afeta o sabor da gila. 

Eu confio nela e não quis arriscar dar cabo do bolo, por isso colher de pau a trabalhar 

Espero que ainda tenha restado uma fatia para hoje depois do jantar.

Shirshasana

Health-Benefits-Shirshasana-Yoga-Steps-and-Benefit

Acho que ainda não tinha partilhado com vocês que sou praticante de Yoga.

Já há 2 anos que comecei esta prática e tenho notado grandes difrenças em todos os aspetos. Respiro melhor, tenho uma melhor postura, melhor equilibrio e concentração, entre tantas outras coisas.

Eu pratico o Hatha Yoga e a maravilhosa da minha professora ainda complementa a aula com Taças Tibetanas, que através da vibração trazem muitos benefícios ao corpo e à mente.

Para quem tem aquele pensamento de que o Yoga é muito parado e que é só meditação, desengane-se. Algumas posturas são bastante exigentes e requerem muita força, concentração e equilibrio. Para mim o que ajuda muito é focar na respiração e tentar abstrair-me de tudo o resto. Tentar ter a mente limpa e não pensar em nada, porque aquela hora é para relaxar e aproveitar tudo de bom que o Yoga tem para dar.

Agora, imaginem eu, que ainda hoje não consigo chegar com as mãos aos pés, a fazer esta posição maravilhosa: Shirshasana.

Fiquei tão orgulhosa de mim!! Ainda faço junto à parede, mas já consigo caminhar o suficiente para elevar as pernas sozinha e aguentar-me em cima da cabeça

E nem imaginam como sabe bem estar de cabeça para baixo com os olhos abertos e só respirar. É revigorante!!

Próximo passo, afastar da parede!!

Recomendo a todos que pelo menos experimentem. Por muitas dificuldades que tenham, as posturas podem sempre ser adapatadas e o bem-estar que fica compensa tudo.

 

Imagem Retirada de: http://www.achisoch.com/shirshasana-yoga-steps-and-benefits-in-hindi.html

Angel's Food Cake

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Uau!!

Que bolo mais fofo!! É mesmo dos anjos!!

Tem uma textura que para mim é dificil de explicar, porque ainda não tinha comido um bolo com uma leveza e fofura destas.

Confesso que pensei que a receita estava errada (sim eu já fui enganada por receitas), mas não, estava certissima!!

Esta foi retirada da Coleção Delicias no Forno, do Planeta DeAgostini.

Este bolo não tem nada de complicado. O segredo, digamos assim, é peneirar o açúcar e a farinha juntos, 3 vezes. Segundo a receita, ao peneirar tantas vezes os 2 ingredientes, vai dar aquela leveza tão característica do bolo.

É bater as claras bem firmes e depois envolver a farinha e o açúcar.

A massa fica com um aspecto de molotofe, daí eu pensar que a receita estava errada e que não ia sair nada capaz.

Mas ficou lindo e maravilhoso!!

E isto ainda ia ficar melhor se tivesse sido feito numa forma alta, mas nunca deixem de fazer nada só porque não têm todo o equipamento que diz na receita.

Há sempre uma solução.

Toda a gente gostou e a minha mãe ficou deliciada com a fofura do bolo e com a facilidade com que é feito. Não há como não ficar.

Brevemente o Devil's Cake

 

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